Analizador en l\u00ednea de uvas Bx de las uvas despu\u00e9s de triturar<\/b><\/p>\n
El sistema BL-01 para evaluar el mosto (uvas trituradas) en el momento de la entrega, mide directamente los par\u00e1metros caracter\u00edsticos en la l\u00ednea de transferencia entre la trituradora de uvas y el fermentador.<\/p>\n
La aplicaci\u00f3n de este sistema es apropiada cuando la trituraci\u00f3n se realiza lote a lote. El sistema puede manejar hasta 4 analistas instalados en 4 l\u00edneas diferentes. El par\u00e1metro detectado por el BL-01 es el valor de grados Brix, mientras que como opci\u00f3n, el sistema se puede completar con una medici\u00f3n de pH. En la configuraci\u00f3n est\u00e1ndar, la medici\u00f3n se realiza mediante un refract\u00f3metro UR-24 instalado en la l\u00ednea descendente de la tuber\u00eda principal (di\u00e1metro 80 o 100 DIN) desde la trituradora, que luego transmite los valores medidos a una consola de control (PC) conectada a trav\u00e9s de un RS485 \/ Convertidor USB.<\/p>\n
La consola de control recibe los datos enviados por los refract\u00f3metros en l\u00ednea (hasta 4) y luego los procesa y almacena en una base de datos especial y la transmite a la computadora central. – La consola de control generalmente se instala en una plataforma o caja en la que trabaja un operador capacitado, gestionando todas las operaciones de todas las trituradoras en la bodega.<\/p>\n